Om mig

ETT ÅR SEN LEELOO DOG

28 februari, 2017

ett år sen leeloo dog

 

Nu har det gått ett helt år sedan Leeloo dog. Det är så svårt att försöka minnas hur allt kändes då. Hur vi satt i bilen på väg hem från  Skövde och bara grät och grät. Hur sorgen växte i mig och förändrades från dag till dag. Men en sak jag kommer ihåg är att jag inte förstod hur livet bara kunde fortsätta. När jag såg grannarna gå över parkeringsplatsen på väg till sina arbeten ville jag öppna fönstret och skrika  ”min katt har dött, fattar ni inte det?”. Jag hade aldrig tidigare upplevt en smärta av den sorten. Det värsta var egentligen inte att vara utan henne utan att det var så definitivit. Att det inte fanns något sätt att nå henne på igen, att det var över.

Jag skrev dagboksanteckningar under de två första veckorna efter att hon hade avlivats och om du vill se en studie i att gå vidare hittar du dem här.

 

husdjur dog
Nu har det alltså gått ett år sen Leeloo dog och lite mer än ett halvår sen Gösta flyttade. Vi gråter inte längre efter våra älskade små kattvänner men vi saknar dem ofta. När vi minns dem i olika situationer skrattar vi alltid samtidigt som det gör lite, lite ont i bröstet. Våra fina vänner. Tänk ändå att vi var den allra första familjen. Viktor, Sandra, Leeloo och Gösta. När Elton blir större ska han få höra allt om de två lurviga goskatterna som fanns före honom. Och när han blir ännu lite äldre hoppas jag att vår familj kan innehålla en kattvän igen. För även om jag svor på att aldrig mer utsätta mig för en sån smärta den dagen hon dog så är ju glädjen de ger enorm och en sån vänskap vill jag att min son ska få uppleva.

 

 

Bakverk & Sötsaker Frukost MATLAGNING RECEPT

MINA BÄSTA RECEPT + UTLÅTANDEN

28 februari, 2017

mina bästa recept

 

Som du kanske vet så lägger jag upp ett och annat recept här på bloggen. Oftast blir det något som rör frukost, fika eller sånt en kan ta tillvara på i naturen. Men där emellan finns även några hederliga recept på riktigt, riktigt goda maträtter. Jag tänker vara så fräck idag att jag klumpar ihop dem allihopa. Gör ett maffigt inlägg med mina absolut mest omtyckta recept och vad personer som testat dem har sagt. Så att ni vet att det verkligen är mina bästa recept.

Håll i hatten, nu kör vi!

 

 

FRUKOST

 

bröd gjutjärnsgryta

 

Bröd i gjutjärnsgryta

”Åh bästa du! inspirerande som alltid. Jag sitter i detta nu o älskar skorpan på detta bröd! Jag gjorde en variant med vetemjöl och grahamsmjöl (lite mindre graham nästa gång… men vetemjölet tog slut…) o så har jag spetsat med lite hackade hasselnötter, chiafrön och sirap. Nästa gång blir det lite morötter också, men annars samma kombo. Fy fasen så gott!!!”

”Åh jag tror detta blir en ny favorit! Testade att göra detta med vörtkryddor idag- supergott och helt klart det snyggaste brödet jag någonsin lyckats åstadkomma ;)”

 

overnight oats


Overnight oats med choklad och jordnötssmör

”Det tog mig seriöst 30sekunder att flyga till skafferiet och röra ihop den här! 😂 Bara att slicka av skeden var magiskt så nu går jag och lägger mig tidigare enbart för att få vakna och äta frulle! Tack för tipset ❤️”

”Okej, DET godaste jag ätit till frukost. GENII!!!!”

 

 

 

Chiapudding med choklad och ingefära

”amen HOLY MOLY DÖR SÅ GOTT”

”Hittade detta recept på chiapudding och provade det. Riktigt lyckat blev det! Älskade det verkligen! :)”

 

 

grötplättar

 

Grötpannkakor

”Provade dina grötpannkakor på havregrynsgröt igår när min sambo fyllde år, blev så bra 👌 😊 så tack!”

”Kommer aldrig mer laga några andra plättar än de här.”

 

 

vegan spread

 

Mandel- och tomatspread

”Mmmm! Så god!”

”Gjorde en stor burk men måste nog snart göra en till. Krämigheten i denna <33”

 

 

godaste ugnsbakade gröten

 

Ugnsbakad gröt

”hej atilio! måste bara säga att det här har blivit mitt favoritrecept. den här gröten har jag ätit minst en gång i veckan (i perioder flera gånger per dag hehe) sen du publicerade receptet. det är så gott!! äter den med plantis vaniljyoghurt till, och den smakar verkligen mer som vaniljsås än yoghurt. så det känns som att äta en lyrrig himla PAJ och inte vanlig tråkfrukost. så ville bara tacka dig för detta magiska recce! har gjort SÅ MYCKET för min vardagsfrukostrutin! puss du är bäst.”

”Tänk att du fått mig att gilla gröt ändå ;)”

 

 

 

LUNCH / MIDDAG

 

vegobollar på solrosfrön

 

Vegobollar på solrosfrön

”Lagade dessa till middag och det blev verkligen supergott!! Tack för receptet :)”

”Enkelt, billigt och bra recept som funkar alla dagar i veckan!”

 

 


Rödkålssallad med äpple och ingefära

”Rödkål är ju inte bara gott, det är ju en så otroligt vacker grönsak att titta på! Salladen är väldigt smarrig, russin passar ju så bra till både kål och ingefära.”

”Jag vet blogginlägget har några månader på nacken nu men jag måste bara säga :SÅ GOTT!! Jag lagade detta igår och MUMMA alltså!”

 

 

Ärtbiffar med mynta och fetaost

”Gjorde dessa till min köttätarfamilj och de ÄLSKADE dem. Kommer äta det här hela sommaren. Tack!”

”Testade biffarna och de blev super smarriga! ”

 

recept majssoppa med broccoli och syrade grönsaker


Majssoppa med broccoli och syrade grönsaker

”Testade igår och blev väldigt förtjust! Även min kille som inte gillar varken broccoli eller surkål så värst mycket tyckte om soppan :) . Vi bor i Nederländerna så jag var lite ängslig att tex kokosmjölken skulle vara annorlunda, men det fungerade fint. Tack!”

”Jesus, den var helt ljuvlig!”

 

morotsbollar med ingefära
 

Kikärtsbollar med morot och ingefära

”Dessa är ju helt amazing! Har testat garants variant men tror dessa är hundra gånger bättre :)”

”Mina blev så fula haha, lyckades inte alls med formen haha. SååÅ goda dock. Tack för recept <3”

 

 

gryta med sötpotatis och morot

 

Sötpotatisgryta med kokos, lime och koriander

”Jag testade det här receptet idag! Den blev hur god som helst! Jag hade en snutt ingefära som jag hackade och hade i också. Den här kommer jag definitivt göra fler gånger. Tack för tipset! :)”

”Tack!!!! lagade det idag, alla mina favoritsmaker i ett.”

 

 

eggplantpizza

 

Auberginepizza

”Laga dette til middag i går, og NAM så godt det var! Og så så enkelt! Åt restane til lunsj i dag, funka heilt fint det også (sjølv om auberginen var blitt heilt mjuk). Takk for supert tips! :)”

”DÖGOD!!!”

 

 

halloumiburgare

 

Halloumi och sötpotatisburgare

”Blev så sugen att jag gjorde burgarna i går. Å, så gott det var. Jag kommer definitivt göra dem fler gånger. Tack för tipset!”

” Men mums så gott! Vi föräter oss lite på de här sötpotatis -och halloumiburgarna! Den smeten håller dessutom inte ihop såpass bra (tycker vi) att biffarna går att ha med sig för att tillaga ute.”

 

 

fetaostbollar

 

Ört- och fetaostbollar

”Lagade dessa för ett tag sen men har inte kommit mig för att kommentera förrän nu. Ville bara stämma in i hyllningskören och säga att de blev SÅÅ GODA!! Mitt favorit-vego-recept tror jag :)”

”Jag har gjort dessa ett flertal gånger och de är helt underbart goda.”

 

 

squash soppa

 

Zucchinisoppa

”Hej! Igår testade jag och min sambo din zucchinisoppa och vi tycker att den är supersmarrig. Receptet har blivit utskrivet och hamnat i vår receptpärm där endast recept man vill äta flera gånger hamnar. Tack så mycket!!”

”Föräldrarna åt, barnen åt, gästerna åt och åt och åt. Finns ingen soppar kvar = bästa betyget”

 

 

falafel sötpotatis

 

Falafel med sötpotatis

”Testade detta till middag idag tillsammans med en tabbouleh på matvete och jäklar vad gott!!!! Typ nya favoriträtten. Tack för tipset!”

”Det här testade jag att laga ikväll, lät ju gudomligt gott och det var det också”

 

 

FIKA

 

recept vit kladdkaka

 

Vegansk kolakladdkaka

”Alltså Sandra!! Vilken kaka! Dör vad god den är!

”Skulle bjuda på kakan imorgon men vi åt ju upp hela idag? FAAAAAN vad god!!”

 

SAFFRANSKAKA
 

Världens godaste saffranskaka

”Ahhh jag gjorde denna häromdagen: HE-RRE-GUD vad god. Alltså helt otrolig. 1000 gånger lättare än att stå och knåda lussebullar i all evighet också, mvh lat. Det bästa med den är att den är ännu godare några dagar efter. Tack for ett fantastiskt recept, den har kommer bli ny jultradition!”

 

veganska kärleksmums

 

Brownie med banan, mandel och avokadoglasyr

”Jag testade det här i går! Blev supersugen och drog ihop en version på det jag hade hemma, så kan meddela att det funkar utmärkt med ägg och vetemjöl för de som vill/tål att äta det! Banan i brownie är ju genialiskt, ny favorit!”

”Jag provade ditt recept nu i helgen. Superkrämig och god. min sambo blev helt exalterad och satt och smaskade och mmmm-ade och njöt hur mycket som helst! Så det var helt klart en hit! Jag tyckte det var kul med en avokadoglasyr också. Det hade jag inte provat förut men det var supergott! Tack för att du delar med dig av dina recept!”

 

äppelchips med kokos och kanel

 

Äppelchips med kokos och kanel

”Måste göra en ny omgång idag för de försvann ju i ett naffs”

”Har testat atilios äppelchips idag, rekommenderas varmt!”

 

apple crisp ice cream

 

Glass med kaneläpple och fläder

”Provade det här receptet idag och herregud vilken bra recept! Enkelt och oändliga variationsmöjligheter, helt perfekt :)”

”Detta e mitt go to recept på glass för det är helt klart bäst.”

 

 

 

Sådär, hoppas att du fick lite matinspiration! Innan jag avslutar vill jag bara tillägga att några av de äldre inläggen här ovan innehåller recept som i grunden inte är mina. Jag hade ingen riktig koll på kutymen när det gäller att dela andras recept hej vilt på internet. Däremot har jag alltid varit noga med att nämna och/eller länka till upphovsmakaren. Ingen vettig ursäkt egentligen kanske men stor cred till alla ni som jobbar med att ta fram recept. Det är ett sjuhelsikes jobb!

 

Spara

LIVET

DEN SISTA HELGEN I FEBRUARI

27 februari, 2017

den sista helgen i februari

Och så var den över, den sista helgen i februari. Jag tänkte dela med mig av fem snabba bilder och att kort beskriva vad den innehållit men först:

TACK alla ni som signat upp er för att få atiliobreven till er mailbox ♥ Har sett att några av er fått ett felmeddelande som säger att det inte går eftersom för många försökt signa upp sig redan och hehe, det är ju ett angenämt problem egentligen men inte speciellt kul för dig som drabbas såklart. Är du en av dem vill jag be dig testa en gång till och går det fortfarande inte får du lämna en kommentar här nedanför så lägger jag till dig manuellt. Återigen, tack – det värmer mig så enormt mycket!

 

soluppgang

 

Ja, men annars då? Den här helgen har varit rätt grå hos oss under dagarna men vi har ändå vaknat upp till den här vackra himlen. Älskar att en kan skymta sjön från vårt sovrumsfönster nu, innan löven skymmen utsikten. Vi har gjort grötpannkakor till brunch (serri, livets bästa recept), fikat på semlor och lagat en thaigryta med blomkål, röda linser och massvis med lime/koriander/ingefära/citrongräs och annat göttigt. I fredags drack vi till och med varsin alkoholfri öl till maten och när Elton tröttnat på att sitta vid bordet satt han istället och lekte själv på golvet så att vi fick äta upp och prata i lugn och ro. Är kanske vardag för vissa men definitivt inte för oss så det kändes som en riktigt lovande start på helgen.

löpning

Jag har börjat springa (läs: lunka) lite igen efter graviditeten och har därför hängt runt i träningstights hela helgen. De är fulla med färg eftersom jag även använder dem när jag målar, vilket är precis vad jag ägnat stora delar av helgen åt. I veckan hittade jag nämligen ett slitet köksbord som skulle skänkas av en person i grannbyn och nu har vi slipat och sandpapprat ytan för att sen måla det vitt varv efter varv. Känslan i att få bort grön tusch och kafferingar som sitter som berget är ändå göttig. Typ lika göttig som att orka springa tre minuter i sträck. Jepp, sa ju att jag mest lunkar fortfarande. Hehe.

 

soffhang

Igår var Eltons gudfar här och drack kaffe plus hängde i soffan med oss. Det var mysigt i två timmar tills Elton började gråta för att han inte fick gå ut (han går först till dörren upprepade gånger, ska upp och dra i handtaget och när det inte går att forcera dörren börjar han hänga på vagnen istället. Stackarn!) så då packade vi in oss i vinterkläderna och traskade iväg. Vi gick och spanade på hus i mitt favoritområde och även om vi är lååångt ifrån att köpa något eget så är jag inne på hemnet flera gånger om dagen just nu. Är inne i en period då det är rätt skönt att låta tankarna och drömmarna vandra fritt istället för att fokusera på massa mål och måsten.

 

driva upp kvistar inomhus

 

Kvistarna jag tog in förra veckan slog ut och även om de inte doftar så skvallrar de om en härlig tid som snart är här. Att driva upp kvistar inne är faktiskt löjligt enkelt och är du sugen på att lära dig hur du gör kan du läsa det här inlägget som jag skrev förra året. På tal om nyutslagna blommor så var helgens största grej ändå att Elton fick en ny liten kusin. Tänk, nu har han åtta stycken och han är inte ens ett år gammal! Det är en sån jäkla fröjd att veta att vi har så bra kontakt med alla våra syskon också och att han förhoppningsvis kommer ha en fin relation till alla sina kusiner. Mvh personen som fick sin första när hon var 10 år och alltid har romantiserat det här med att ha släktingar som sina bästa vänner :))

 

Jo, men jag skulle nog s äga att det var det mesta från vår helg. Har du något roligt att rapportera från din?

Ha en fin måndag!

 

 

Smått & gott

LANSERING: ATILIOBREVEN

26 februari, 2017

atiliobreven

Nu är de här: atiliobreven! 

Förstår du inte alls vad det betyder? Låt mig då förklara.

 

Ända sedan jag startade den här bloggen har jag sett den som ett utbyte mellan dig och mig. Inte som läsare och bloggare utan som mellan två vänner. Jag kan inte komma på en grupp människor jag trivs bättre att hänga med än med dig och alla andra som läser den här bloggen.

Att få dela med mig av mina tankar och intressen och i gengäld få input, hejarop och ta del av dina historier är ovärderligt. Men på samma sätt som jag känner mig trygg att dela det allra innersta med dig så skrämmer det mig också att vem som helst kan kika in här. Att även de, som verkligen inte är vänskapligt inställda, bjuds in bland mina tankar och känslor.

 

atiliobreven

 

Därför har jag nu skapat en maillista för dig som vill få tillgång till det lilla extra. Som en behind the scenes där bara du är inbjuden. Tanken är att det kommer landa ett mail 1 – 2 gånger per månad i din inbox.

Ingen skräppost, summeringar av blogginlägg eller annat tråkigt. Som en brevvän på nätet bara. För även om utskicket börjar hos mig är det en tvåvägskommunikation. Jag använder min vanliga mail så vill du svara är jag bara ett knapptryck bort.

 

Det kliar i fingrarna av att få börja sätta igång för jag har ett stort ämne jag verkligen vill dela med dig så fort som möjligt. Så signa upp dig genom formuläret nedan (du hittar det även i topmenyn och sidobaren) så landar ett bekräftelsemail i din inkorg på momangen.

 

Signa upp dig här ↓ så hörs vi på mailen helt enkelt!

 



 

Inspirationstack till Agnes, Elin och Louise som fick mig att inse att den här typen av kommunikation är det jag vill satsa på under 2017. Ärligt och nära. Inte med hur många tusen som helst utan med dig, som väljer att verkligen läsa det jag skriver ♥

 

 

Smått & gott

MIN ÖNSKELISTA 2017

25 februari, 2017

Tjoho, om två veckor fyller jag år. Det kanske låter tokigt men jag ser verkligen fram emot att bli 28. Det har låtit som ”min vuxna ålder” typ hela mitt liv och det ska bli så spännande att faktiskt få bära den. Just nu är jag verkligen på ett bra ställe i livet och det hoppas jag kommer fortsätta under mitt 28:onde levnadsår.

I vanlig ordning blir det varken kalas, fest eller någrapresenter på födelsedagen me let a girl dream lite va. På min önskelista 2017 står därför de här sakerna:

 

jeanskjol ecosphere

Jeanskjol i perfekt längd från Ecosphere. Kan eventuellt vara så att jag hade blivit glad för allt därifrån. Typ de här skorna, eller varför inte de här brallorna? Ja, ni fattar!

 

 

Sopset i trä (till våra vita golv) från Iris Hantverk via Lapland Eco Store.

 

 

menskopp

 

Min första menskopp pga den (mensen alltså) kommer väl tillbaka efter graviditeten snart kan jag tänka.

 

 

coasters imiform
Underbara coasters från IMIform via Vintagefabriken.

 

 

Helst tishan som Jessa har på sig i senaste avsnittet av Girls men om inte det går så tar jag gärna (GÄRNA!) den här från Ganni via Grandpa istället.

 

 

LAMPSKÄRM

 

Lampskärm från Afroart via Kråkestans Bohag.

 

 

Min bästa, bästa, bästa doft Never Spring i parfymformat (har bara haft olja tidigare) från Björk & Berries.

 

 

Finaste örhängena kommer från Sparv och passar mig som inte är så förtjust i att bära smycken.

 

 

En ny kontursåg. Vilken som helst egentligen men den här kommer från Clas Ohlson.

 

 

 

Men mest önskar jag mig nog mest blommor (bilden är härifrån) och gärna solboll och mimosa i stora fång. Gult ska det va!

 

Så, vad tycker ni? Känns det som rimliga saker att önska sig som 28-åring? Klart det gör! Tjoho, är så pepp på att bli ett år äldre.