RECEPT: RIKTIGT GOD OCH MÄTTANDE GRÖT

riktigt god och mättande gröt

Jag är stor i maten. Så, då var det sagt. Jag gillar mat men jag kan ofta tycka att det är svårt att hålla mig mätt någon längre stund på just frukost och därför söker jag ständigt efter nya recept som jag står mig länge på.

 

För några veckor sedan experimenterade jag fram den här gröten och sen dess äter jag den flera gånger i veckan. Ibland nygjord och ibland kylskåpskall, den funkar liksom som båda delarna. Den är god men det allra bästa är hur bra den faktiskt mättar.

 

 

bovetegröt

 
Låt oss återvända en snabbis till det här med att vara stor i maten. Det gör att jag har så svårt att skriva ut portionsanvisningar på mina recept. För hur mycket en äter är ju högst individuellt och varierar säker dessutom från dag till dag. Receptet nedan blir enligt mig en stor portion som du antingen äter hela av, eller sparar en del av (som sagt den funkar även kall) eller så lägger du till en smörgås eller liknande. När jag skriver 1 portion så betyder det alltså inte att det ska vara en perfekt mängd mat för alla utan att jag äter den som en portion. Bara så att ni vet!

 

 

frukostgröt

RIKTIGT GOD OCH MÄTTANDE GRÖT
1 portion

1 dl havregryn
1 dl krossat bovete
3 dl vatten
1/2 – 1 dl solrosfrön
1/2 msk linfrön

1 päron
Kanel, kardemumma, salt

 

Blanda havregryn, bovete, solrosfrön, linfrön, salt och vatten i en kastrull och låt allt koka upp och bli en fast gröt. Tillsätt under tiden ingredienser efter eget tycke men några kombos jag verkligen gillar är rivet päron/kanel/kardemumma eller banan/jordnötssmör/kakao eller rivet äpple/jordnötssmör/russin. Servera med valfria tillbehör. Mina bästa är banan&jordnötssmör, päron&jordnötssmör eller äppelmos&jordnötssmör + mandelmjölk.

Om jag gillar jordnötssmör? Närå.

 

godaste gröten

Varje gång jag lägger upp ett grötrecept är det någon som säger att de inte klarar av konsistensen och jag vet att många har negativt laddade känslor för just gröt. Jag ska inte försöka omvända er men jag vill verkligen hylla gröten som frukost. Så jäkla lätt, billigt, mättande och gott. Hurra för gröten!

 

FLER BRA FRUKOSTRECEPT HITTAR DU HÄR.

 

 

Translation: This is the best recipe for a tasty porridge that keeps you full for many hours. Hit the translation button below to get the recipe.

 

13 kommentarer Lägg till din
  1. Det ska jag testa! Jag blir också alltid hungrig snabbt efter frukosten, och det enda som funkar på mig – någorlunda – är filmjölk, MASSOR av bär och grova flingor. Det håller mig mätt ett tag i alla fall. Men jag börjar ändå stå och stampa och tjata om lunch redan vid 10,30 då jag är vrålhungrig. Jag ÄLSKAR lunch just av den anledningen (att jag är så hungrig) och äter rätt mycket då, och hellre mindre på kvällen.
    Men när det kommer till gröt på morgonen… jag gillar det och trodde nånstans att det skulle vara väldigt mättande med havregrynsgröt. Det är mättande för stunden men jag blir snabbt hungrig. Så jag ska definitivt testa din variant! Kan tänka mig att äta det även på kvällen ibland faktiskt. Tack för tipset! :)

  2. Gröt var länge det näst äckligaste jag visste (nummer 1 var och är fortfarande blodpudding hehe). Kunde inte förstå hur mina systrar blev så glada när mamma lagade apelsinris på julen. Havregrynsgröt lärde jag mig dock att äta när jag var funktionär på en Ung Vänster-kongress för 8 år sen :P De första åren lagade jag den alltid som en kaka, riktigt fast haha. Men nu kan jag äta den lite grötigare också 8) Tycker också det är så tjaffsigt att inte vara mätt så länge. Tycker dock jag står mig flera timmar när jag gör min chokladsmoothie så det är najs!

  3. Jag älskar också gröt och äter det varje morgon. Mitt bästa knep för att göra det mer mättande är att ha i ett eller två ägg medans gröten kokar och sedan vispa, vispa och vispa tills äggen stelnat. Rör man hela tiden blir det inga äggklumpar utan man får en proteinboostad gröt som dessutom är krämigare:) och så toppar man härligheten med banan, äpple och jordnötssmör- mums!

  4. Jag är en av alla dem som inte riktigt klarar av gröt, gissningsvis för att jag redan på dagis tvingades äta ”snorgröt” (dvs havregrynsgröt) till frukost varenda jäkla dag. Men jag är också en av dem som skulle vilja börja äta mer frukost, gärna sådana en står sin på länge. Så jag har en fråga! Finns det någon speciell gröt en bör börja med, om en som jag inte är en genuin grötfantast (än)?

  5. Kokosmjölk tycker jag är ett bra trix för att då gröten extra mättande! Typ 3 msk i en portion. Men du, jag måste fråga, har du inte salt i gröten? För jag tycker verkligen att gröt utan salt blir fullkomligt oätligt! Men när den är lite salt är det så gott mot den söta frukten/bären :)

  6. Åh! Det ser väldigt gott ut och jag gillar verkligen gröt. Den här ser riktigt mättande och smarrig ut. Och du är inte ensam om att älska jordnötssmör :)

  7. Jag brukar vanligtvis aldrig kommentera oavsett ställe när jag smyger runt och norpar recept och letar efter inspiration. Den här gången känner jag dock att jag har hittat min mat-soulmate, dina recept är precis så som jag tänker när det gäller mat både gällande smak och ingredienser. Annars brukar jag först hitta på en maträtt och sen googla runt för att få en uppfattning om hur jag skulle kunna göra eftersom de flesta andra recept innehåller saker jag rynkar lite på näsan åt, dina recept känner jag att jag kan laga rakt av vilket i princip aldrig händer annars. Jag är i recept-himmelen och jag kände att jag behövde dela med mig av den informationen. Hur jag hittade hit? Jag googlade på ”skotips för breda fötter” ;)

  8. Vet du, jag har sakteligen börjat tycka om gröt. Brukar göra din ugnsbakade variant eller overnight oats för det är de två konsistenser jag gillar och jag är så glad för det ändå. Äntligen slipper jag sitta på jobbet och bli tokhungrig klockan 10. Och jag har alltid jordnötssmör till ;)

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *